Приняв сельскохозяйственные и фито-санитарные стандарты ЕС, Украина потеряет главный символ национальной гастрономической аутентичности – настоящее украинское сало, сообщает аналитический портал. К такому утверждению эксперты приходят на основании анализа Соглашения об ассоциации с Евросоюзом.

  "Украинским крестьянам в таком случае придется с 2015 года прекратить дворовой забой скота", - заявил и министр агрополитики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк.

"Если Украина вводит стандарты ЕС - корма должны быть строго сертифицированы, - говорится в материале, в котором подробно описывается технология забоя свиньи. - Забудьте о тыкве, картошке и домашней крапиве. Но какой вкус тогда будет у мяса и сала, какие питательные качества?
Стандарты ЕС – это забой животного на сертифицированной бойне. Да еще и платить за это. Да, у нас под сапогами хлюпало, тряпки были не первой свежести и на лезвиях нож ... Читать дальше »